為了全面提升轄區(qū)小作坊食品安全管理水平，鞏固群眾食品安全防線，最近，楊柳雪監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對取證食品加工小作坊進行風險隱患排查整治，以進一步加強食品加工小作坊的規(guī)范提升，確保人民群眾舌尖上的安全。

本次檢查重點要求小作坊加工場所在公開懸掛小作坊登記證明、營業(yè)執(zhí)照和質量安全承諾書方面做到亮證經營，自覺接受社會監(jiān)督。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保加工場所防鼠、防蠅、防蟲、防塵措施到位，且生活區(qū)、生產區(qū)和一般清潔區(qū)之間實現(xiàn)有效分隔，以杜絕生產環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象。同時，嚴格執(zhí)行原料采購進貨查驗、索證索票和購銷臺賬等制度，督促其承擔食品安全主體責任。另外，對食品生產加工小作坊使用的原料和添加劑進行檢查，將嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品以及超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。

楊柳雪監(jiān)管所將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴格把關食品安全，加緊控制食品安全，以營造一個讓人民群眾安心消費的環(huán)境。